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真空干燥箱原理和功能的簡單介紹

 真空干燥箱原理

真空干燥箱的核心原理非常簡單，就是通過抽真空和加熱相結(jié)合的方式來高效地去除物料中的水分或其他溶劑。

具體來說，它基于以下兩個關(guān)鍵科學(xué)原理：

1.  降低沸點：在常壓下，水的沸點是100°C。但當(dāng)環(huán)境氣壓降低（即真空度提高）時，水的沸點也會隨之降低。例如，在一定的真空度下，水可能在30°C-60°C就開始沸騰并迅速蒸發(fā)。這使得干燥可以在較低的溫度下快速進行。

2.  創(chuàng)造無氧環(huán)境：真空環(huán)境意味著箱體內(nèi)的空氣（尤其是氧氣）被大量抽出，形成了一個低氧或無氧的環(huán)境。

工作流程可以簡化為：

將濕物料放入箱內(nèi) → 關(guān)閉箱門并密封 → 啟動真空泵，抽出箱內(nèi)空氣 → 啟動加熱系統(tǒng)，對物料進行低溫加熱 → 物料中的水分在低沸點下迅速汽化，并被真空泵持續(xù)抽出箱外 → 達到干燥目的。

 真空干燥箱功能

基于上述原理，真空干燥箱主要提供以下幾大功能：

1.  低溫高效干燥：這是最基本的功能。它特別適合干燥熱敏性物質(zhì)（如某些食品、藥品、生物制品、化工原料等），這些物質(zhì)在高溫下會分解、變性或失去活性。真空干燥箱能在不破壞這些物質(zhì)的前提下，實現(xiàn)快速脫水。

2.  防止氧化：由于箱內(nèi)是低氧環(huán)境，可以有效防止物料在干燥過程中與氧氣接觸而發(fā)生氧化反應(yīng)。這對于處理易氧化、變質(zhì)的物料（如金屬粉末、精密電子元件、易油脂氧化食品等）至關(guān)重要。

3.  去除易揮發(fā)成分：不僅能去除水，也能有效去除各種有機溶劑，適用于化工、實驗室等需要回收或去除溶劑的場景。

4.  消毒與殺菌（部分應(yīng)用）：在一定的真空和溫度條件下，可以抑制細(xì)菌和微生物的生長，起到一定的消毒作用。

 總結(jié)

簡單來說，真空干燥箱就是一個“在低氣壓和低溫下快速干燥物品，并能防止物品被氧化"的設(shè)備。

主要優(yōu)點：

 低溫干燥，保護熱敏性物料。

 干燥速度快，效率高。

 產(chǎn)品質(zhì)量好，無氧化、無污染。

安全性高，適用于干燥易燃易爆的溶劑。

主要應(yīng)用領(lǐng)域：

電子元器件、制藥、化工、食品加工、生物科技、材料科學(xué)、實驗室研發(fā)、醫(yī)療衛(wèi)生等。

上海合恒儀器設(shè)備有限公司

2025.10.20